DÓМА тръгва от познатите вкусове и ги прекарва през съвременна техника и прецизност. Резултатът не е нито носталгия, нито демонстрация, а много добра причина да опитате и насладите.
Работим с продукти, които познавате. С вкусове, които помните. И с подход, който ги показва в съвсем нова светлина.
Селекцията ни от вина, коктейли и напитки е направена така, че да стои естествено до храната. Понякога допълва. Понякога контрастира. Винаги има повод.
Нищо излишно. Само детайли, които знаят защо са тук. Малки предмети с голямо присъствие — част от усещането за света на DÓMA. От онези, които не се натрапват, но с всеки следващ поглед разкриват по нещо ново, което и преди си е било точно там.
Очакването е едно. Интериорът — съвсем друго. Обли форми, ярки цветове и детайли с характер, които правят DÓMA толкова запомнящо се място, колкото и самото меню.
кайсиева ракия Ракета, Averna, бъз, лимон, пяна
с домат, печени чушки на жар, билков катък, хрупкав бекон и магданоз
с барбекю сос
с мус от крема сирене с маскарпоне и крем от карамелизирани бисквити Лотус
